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Verrines & Confits du P'ti Marché Auvergnat

Verrines & Confits

Pâtés de campagne, Terrines, Rillettes, Grattons ou Fritons, Magrets, l’Auvergne vous laisse le choix au fil des saveurs. Laissez-vous séduire par ces Verrines et confits qui sentent bon le terroir d’Auvergne.

Confit d'escargots à la graisse de canard
Confit de cèpes, oignons, airelles
Confit de foie de Porc
Escapéro sauce aigre douce
Escapéro sauce tomate
Foie gras de canard entier 100g
Foie gras de canard entier 200g
Fritons de canard
Fritons de porc
Fritons de porc d'Aurillac 180g
Grattons de Canard
Pâté de campagne "Lou Tastalou" 130g
Pâté de campagne 200g
Pâté de campagne 800g
Pâté de tête persillée
Rillettes de Canard
Rillettes de Porc
Terrine Auvergnate "Lou Tastalou" 170g
Terrine de Canard : au foie gras
Terrine de Canard : aux Morilles
Terrine de Canard : nature
Velouté d'asperges escargots
Velouté d'orties et escargots
Velouté de Potimarrons d'escargots
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